小孩辅食做法大全(2岁小孩辅食做法大全)

npc-st 2024-03-26 34次阅读

本篇文章给大家谈谈小孩辅食做法大全,以及2岁小孩辅食做法大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

宝宝营养辅食食谱大全、制作配方100款之十

在宝宝开始吃辅食时,宝妈都会注重营养搭配,希望给宝宝吃到有营养的辅食,那就需要看下宝宝营养辅食食谱大全,制作些有营养的辅食给宝宝吃。适合宝宝吃的辅食实在太多,因篇幅无法一一介绍完全,可以来看看制作配方100款之十。

宝宝营养辅食食谱有蛋黄奶、鲜肝薯糊、蛋黄泥、三色二米粥、豆腐蛋黄泥、炖鱼泥、菠菜鸡蛋羹、番茄燕麦蛋羹、青菜米糊、肉末蒸水蛋等等。下面为大家介绍其中几种简单的辅食做法:

1、蛋黄奶

主要材料的牛奶跟熟蛋黄。将鸡蛋煮熟后取里面的蛋黄,蛋黄取下来捣碎,成粉状放入到奶锅里,倒入适量的牛奶,将奶锅加热,在加热的过程中慢慢的搅拌防止粘锅。等牛奶煮开之后转成小火再煮多两分钟,放凉即可给宝宝吃。

2、鲜肝薯糊

准备好大米、鸡肝跟土豆。鸡肝洗干净后焯水,然后将熟了的鸡肝三分之一捣成泥状。将土豆洗干净去皮用锅加水煮熟后,再捣成土豆蓉备用。大米洗干净后慢慢熬成米糊装,等熬到米糊状态后放入鸡肝泥、土豆泥搅拌均匀即可。

3、蛋黄泥的做法

主要材料的鸡蛋。鸡蛋煮熟后取里面的蛋黄,然后用勺子碾压成泥状后,再加入适量的温水或配方奶都可以,调成糊状就可以拿给宝宝吃。

十月宝宝辅食食谱大全

10个月左右的宝宝,辅食的食谱可以参考如下:

我们按一杯等于240ml计算。早餐:给予1/4-1/2杯麦片、鸡蛋羹或者炒鸡蛋。1/4-1/2杯水果,如果孩子自己吃,可以切成丁。120-180ml配方奶或母乳。点心:120-180ml配方奶、母乳或水。1/4杯切成丁的奶酪或者做熟的蔬菜。

午餐:1/4-1/2杯酸奶、松软白干酪或者肉类,1/4-1/2杯黄色或橙色的蔬菜。120-180ml母乳。点心:一块磨牙的饼干或者薄脆的饼干,1/4杯酸奶或者水果。

晚餐:1/4杯切成丁的禽类、肉类或者豆腐,1/4-1/2杯绿色蔬菜,1/4杯全麦面条、米饭或者马铃薯,1/4杯切成丁或者捣碎的水果。120-180ml配方奶和母乳。睡前180-240ml配方奶、母乳或水。

宝宝辅食及做法

辅食是完整营养均衡,对成长中的孩子是很重要的,特别是在0岁阶段的营养给予,更是奠定宝宝一生健康的根基。本文特意为大家收集整理了宝宝辅食大全及做法,希望大家喜欢!

4~6月宝宝的辅食

米粉

原料:1匙米粉,温水

做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

米汤

原料:硒米

做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。

蛋黄粉

原料:鸡蛋一个

做法:去除新鲜鸡蛋一个,将鸡蛋洗净,把鸡蛋放入冷水中,水开后中火煮5-7分钟,剥鸡蛋壳,取出鸡蛋黄,研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。

青菜泥

原料:青菜

做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。

苹果胡萝卜汁

原料:胡萝卜1个,苹果半个

做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。

6~8月宝宝的辅食

猪骨胡萝卜泥

原料:胡萝卜1小段,猪骨适量

做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。

鸡汁土豆泥

原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量

做法:将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。

冬瓜肉末面条

原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油

做法:冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。

清蒸鳕鱼

原料:鳕鱼肉,葱、姜、酱油、料酒各适量

做法:将鳕鱼洗净放盘中。葱、姜切细丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油,入锅蒸熟即可。

8~12月宝宝的辅食

小米山药粥

原料:鲜山药,小米,白糖。

做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。

八宝粥

原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量

做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。

虾蓉小馄饨

原料:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许

做法:取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。

豆腐鲫鱼汤

原料:豆腐,鲫鱼,火腿,葱、姜末少许,料酒、醋、盐、食用油少许

做法:将鲫鱼洗净,鱼身抹少许盐,可防止粘锅。锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下,再放入各种调料,加清水煮沸后加入豆腐,再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。

三鲜蛋羹

原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许

做法:蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟。鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。

如何挑选宝宝辅食

补充维生素D

给宝宝选择辅食的时候,要注意这些食物中包含丰富的维生素D,因为宝宝吃的母乳和牛乳中,维生素D都是无法满足宝宝成长需要的,尤其是宝宝1岁以后,所以,在辅食的选择中,要注意查看这一点。

补铁

根据宝宝成长的需要,营养专家们建议,足月儿应于4个月龄开始补铁,早产儿应于2个月龄开始补铁,所以,在选择辅食的时候,要注意选择含铁量比较多的食物,比如,蛋黄、肝、鸡鸭血、猪肉等。

补维生素C

如果你的宝宝是母乳喂养,那么,就不要担心却反维生素C,但是,如果是牛乳喂养的话,那么,很容易就出现维生素C缺乏的现象,所以,在辅食的选择中,需要注意,给宝宝们多添加一些鲜果汁、菜汤、蕃茄汁等。

补充优质蛋白质

优质蛋白是宝宝成长的需要,随着宝宝的成长,需求量也会不断增加,单单母乳和牛乳是不够的,所以,肉、肝、鱼、蛋、豆制品等都是妈妈们选择辅食的`好推荐。

给宝宝选择合适的辅食,是促进宝宝健康成长的关键,因此,根据上面的这些提示,给宝宝选择合适的辅食吧。

宝宝成品辅食选购误区

1、味道好的辅食对宝宝更好。许多人挑选辅食时都会关心它的味道好不好,因为营养再好的辅食如果宝宝不接受它的味道那也是没用的。但其实往往味道好的辅食都有添加麦芽糊精、香精等物质。宝宝过量摄入这些配料,会造成偏食、长蛀牙,而且不利于宝宝的消化吸收。

选购辅食时要看留心看产品的配料表,尽量不要选择有人工合成香精、麦芽糊精的辅食。

2、好的辅食是不含糖的。摄入过多的糖会使宝宝肥胖,而且吃含蔗糖的辅食也有可能会导致长蛀牙,所以许多妈妈认为不含糖的辅食对宝宝更好。但其实宝宝生长发育需要糖类,妈妈们不需要把辅食中的所有糖类都驱除走。

尽量不要选含蔗糖的辅食,现在市面上许多辅食产品都用葡萄糖取代蔗糖,它更适合宝宝消化和吸收的。

3、自制的辅食一定比市面上买的好。自己动手做的辅食材料新鲜、制作过程也比较卫生,所以许多人都认为它比市面上买到的辅食好。自制辅食虽然健康,但有些妈妈因为觉得做肉类辅食麻烦,所以迟迟不给宝宝吃,这样就造成宝宝营养方面不均衡。

其实现在市面上许多辅食产品的营养比自制辅食更为全面,所以妈妈们不必太过纠结,选对产品后就可以放心给宝宝食用。

一岁宝宝辅食食谱大全

一岁宝宝辅食食谱有鹌鹑粥,栗子粥,鸡肉末碎菜粥,鱼松菠菜粥,小鱼蛋花粥,花豆腐,牛奶蛋,鱼蛋饼。

鹌鹑粥

材料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。

做法:将鹌鹑清洗干净,去皮切成块,再用干净的煲汤袋装着,和米一起用水浸泡2个小时,再倒入锅中,用中火煲45分钟,熄火后等5分钟就可以了,注意将汤袋拿掉,直接喂宝宝吃粥。

栗子粥

材料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。

做法:将栗子的外皮剥去,放在锅中加水煮熟,再与大米粥一起煮,时间大约为30分钟,熟后加少许精盐,就可以喂给宝宝吃了。记得将栗子弄碎再给宝宝吃,粥可以直接吃。

鸡肉末碎菜粥

材料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。

做法:将鸡肉末、碎青菜放入锅中加水煮熟,在与大米粥、鸡汤,加盐、植物油一起熬煮,熟后即可食用。

鱼松菠菜粥

材料:大米25克,鱼肉松15克,菠菜10克,清水250毫升。

做法:大米、鱼肉松、菠菜一起剁碎,加清水和少许盐一起熬煮几分钟,熟后即可食用。

小鱼蛋花粥

材料:米饭少许、小鱼10克、鸡蛋半个。

做法:将米饭、小鱼、鸡蛋一起放入锅中熬煮,等熟后搅拌均匀,加盐就可食用,记得鱼有骨头,要去掉。

花豆腐

材料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。

做法:将豆腐煮熟,弄碎,加剁碎的青菜,淀粉、精盐、葱姜、水一起熬煮,接着把蛋黄研碎,撒一层在豆腐泥上,蒸10分钟,即可喂给宝宝吃。

牛奶蛋

材料:鸡蛋1个,牛奶1杯。

做法:将鸡蛋打碎,蛋黄和蛋白分开,打发至起泡,加入牛奶、白糖,搅拌均匀,倒入锅中煮熟,即可食用。

鱼蛋饼

材料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。

做法:将葱头切碎,鱼肉煮熟,鸡蛋磕入碗内,加研磨成泥的鱼肉和切碎的从头一起搅拌均匀,接着在锅中放黄油,倒入原料,煎煮,就能做成鱼蛋饼了。

宝宝辅食的5种做法~好吃好看又营养,爸爸妈妈们学起来!

营养师说,给宝宝添加辅食不能过于单一,否则日后可能造成孩子偏食的习惯。

那么都有哪些好吃好看又营养的辅食可以做给宝宝吃呢?

NO.1 银鱼山药羹(适合6-7个月的baby)

简介:

1、银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪的淡水鱼类,基本没有鱼刺,非常适合作为婴幼儿辅食食材。

2、银鱼可以用别的少刺的鱼类代替如鳕鱼、三文鱼等

3、山药块茎中含有16%左右的淀粉,可以当做主食。山药健脾益气,增强消化功能,促进食欲,是宝宝辅食非常好的食材。

用料:

山药:90g 银鱼:50g 绿叶蔬菜:30g 清水:100g

做法:

1. 山药洗净去皮加清水用料理机打成浆

2. 银鱼清洗干净剁碎或打成泥,绿叶蔬菜洗净切碎

3. 锅内放少许清水煮开,放入银鱼,倒入山药浆并搅拌均匀,根据山药糊浓稠度适量加清水调节

4. 约煮2-3分钟锅内滚开后,放入切好的绿叶蔬菜,再次滚开后关火

NO.2 香甜鳕鱼泥(适合6-7个月的baby)

简介:

对于宝宝来说,洋葱是非常好的食材,很多妈妈都会认为洋葱辛辣有特殊的气味,并不适合宝宝食用,其实洋葱完全熟透以后是甜的,还有去腥加香甜的作用,除此之外最重要的是洋葱富含含硫的氨基酸,它是能够帮助人体对抗汞和铅等重金属的危害,因此在宝宝7个月的时候就是可以慢慢添加洋葱了,尤其是搭配鱼类。

用料:

鳕鱼:30-50g 洋葱:15g 胡萝卜:25g

做法:

1. 将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块。

2. 所有的材料放入辅食机或蒸锅中蒸煮(辅食机10分钟,蒸锅15分钟)

3. 取出蒸好的鳕鱼及配料用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可

4. 可用自己喜欢的模具按压成宝宝喜欢的样子。

NO.3 南瓜米糊(适合6-7个月的baby)

简介:

南瓜米糊制作方法简单,南瓜具有解毒、消肿、并含有丰富的胡萝卜素。大米富含碳水化合物以及锰,有助于宝宝的成长。一岁以上的宝宝可以增加黑芝麻酱等配料。

用料:

南瓜:50g 婴儿米粉:30g

做法:

1. 南瓜洗净去皮蒸熟,冷却后压成泥备用

2. 宝宝米粉用开水冲成糊

3. 放入南瓜泥搅拌均匀即可

NO.4 山药苹果泥(适合6-7个月的baby)

简介:

山药健脾益气,增强消化功能,促进食欲,是一种非常好的药食同源的食物。

用料:

山药:100g 苹果:50g

做法:

1. 新鲜山药(淮山)去皮切小块,苹果去皮切小块

2. 所有食材用辅食机或蒸锅蒸熟

3. 蒸熟后的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状即可

4. 1岁以上宝宝可以搭配一勺坚果粉,图片上使用的是南瓜籽粉。

NO.5 红枣雪梨米糊(适合6-7个月的baby)

简介:

雪梨有润燥清热的效果。红枣味甘、性温,补中益气、养血生津,增强免疫力。非常适合干燥季节食用,具有润肺止咳的辅助效果。成品香甜可口,也适合炎热的夏季做给宝宝。

用料:

雪梨:80g

宝宝米粉(或烂米饭):50g

红枣:1-2颗

做法:

1. 雪梨去皮切小块,红枣洗净去核去皮,两种食材一起用辅食机或蒸锅蒸熟

2. 蒸熟的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状

3. 宝宝米粉加少许开水冲成糊与雪梨红枣泥混合均匀即可(或用雪梨红枣泥和烂米饭打成泥即可)

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