虾皮补钙吗（吃虾皮能补钙吗）

npc-st 2024-03-26 68次阅读

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本文目录一览：

有人说多吃虾皮可以补钙，真的是这样吗？

吃虾皮可以补钙，但补钙的效果并不明显，所以想要通过吃虾皮来达到补钙的效果，是很轻微的。虾皮中的缺钙很多，但是吸收率并不理想，钙要想吸收，首先要溶解出来。

可是虾壳是人的牙齿没法彻底嚼碎，在胃里面被胃酸作用之后，能溶解出来的也是一小部分，大部分钙会随着不消化的残渣一起排出体外。

所以说虾皮虽有补钙的作用，除非是大量的吃虾皮，不然是很难达到补钙的效果的。要真正补充钙元素，喝牛奶吃钙片会更好。

钙是人体很重要的营养元素，在人体缺乏钙质的情况下会引发各种不良的后果，所以说如果身体缺钙了就要及时的补充钙。

一、虾皮也是平时做汤的时候放上一些。

平时我们在做紫菜鸡蛋汤的时候可以放一些虾皮因为虾皮补钙也是适量的，也不能身体里的钙。

二、想要补钙的话，平时也是要多喝牛奶。

可以适量的吃上一些虾皮，然后再多喝一些牛奶，这样的话也是可以补充钙的，平时我们吃的菜里面也是含有钙，所以要去买那些含钙量比较高的蔬菜去补钙。

三、虾皮也是可以调味道的。

因为虾皮，本身也是比较鲜，所以我们在炒菜的时候，可以适量地放上一些虾皮，去调菜的鲜味，想要完全吃虾皮补钙的话，可能是不可能的。

所以虾皮它补钙也不是太多的，所以平时我们还是不能只靠虾皮去补钙，也要吃一些其它的食物，不管是什么食物，它含钙量都是有限的。

所以平时想要补钙的话，也是要多买那一些补钙的食品去补，这样的话也是非常好的，因为现在的小孩儿，他们吃的东西都是不差的，所以基本上也是不会缺钙的。

高。虾皮中钙含量高达991毫克/100克。

虾皮中钙含量高达991毫克/100克，但虾皮中也含有较多的胆固醇和大量的盐分，其钠含量是牛奶钠含量的136倍。如果吃太多虾皮，钙可能能够补上来，但对于血脂和血压却是极其不利的。不论是有血脂和血压问题的人群，还是所有指标正常的人群，虾皮都不适合作为补钙来源。

分次补钙有利于钙的吸收利用：

当人体缺钙严重时吸收率会增加，这时可以大量补钙。反之，一次性食入大量的钙，对钙的吸收并没有帮助。分次补钙和随餐食用有利于钙的吸收利用。提倡分次补钙，是因为如果一次性食用大剂量的钙，虽然一段时间内体内钙量增多，但钙并没有被有效吸收。

建议随餐食用钙补充剂，食物中的某些营养素以及在胃肠道消化后产生的一些元素，如维生素C、维生素D、乳糖、氨基酸等，都可促进钙的吸收。

以上内容参考：

人民网-补钙，您做对了吗

人民网-多吃虾皮就能补钙？

可以补钙，虾皮中的确钙很多，但是吸收率并不理想。钙要想吸收，首先要溶解出来，可是虾壳是人的牙齿没法彻底嚼碎的，在胃里面被胃酸作用之后，能溶解出来的也是一小部分。大部分钙会随着不消化的残渣一起排出体外。虾皮也不含有维生素d，所以钙的利用率得不到充分保证。

但是对它进行微细粉碎，补钙效果能好一些。

拓展资料

虾皮主要是由毛虾加工制成，营养价值高，每100克虾皮含39.3克蛋白质，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

虾皮素有“钙库”之称，矿物质含量和种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。

参考资料：百度百科词条虾皮

虾皮确实是含钙量比较高的食物，100克虾皮约含有992毫克钙，但因其含盐量较高，通常一个汤菜里也只加1-2克，摄入量很小。

虾皮补钙吗（吃虾皮能补钙吗）

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