婴儿辅食怎么做(两岁宝宝的辅食怎么做)

npc-st 2024-03-26 46次阅读

本篇文章给大家谈谈婴儿辅食怎么做,以及两岁宝宝的辅食怎么做对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

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如何给婴儿做辅食

如何给婴儿做辅食

如何给婴儿做辅食,每个孩子对营养的需求不一样,宝宝的新陈代谢特别快,想着辅食要换着花样来,天天一个样总会吃腻的,而且营养要均衡,要好消化易吸收,我来讲解一下, 如何给婴儿做辅食

如何给婴儿做辅食1

1、放入三分之一或者二分之一冷水,放上生的馒头坯,开火烧开,上蒸汽后中火蒸15分钟,馒头个头儿小,15分钟即可蒸好。有点粘手,撒点干粉。当然也要根据馒头的大小确定,如果要蒸制巨无霸型的特大个,需要适当延长蒸制时间;

2、蒸好后,切记不要立即揭开锅盖,否则馒头突然遭遇冷空气,可能会造成馒头塌陷;

3、判断馒头生熟,用手轻轻压一下,能够复原即为蒸熟;

4、可以用全麦面粉整出健康的全麦馒头,或者掺杂一些荞麦面,增加粗纤维。主料中筋面粉310g纯牛奶180g白砂糖20g安琪干酵母3g适合宝宝吃的香甜松软面点--牛奶刀切馒头的做法步骤

1、原材料。

2、动和面程序,把发酵好的面团排气。

在家中如何蒸出松软可口的馒头

一、松弛20分钟。发面的过程:

1、将发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;

2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状;

3、和好的面揉光,盆地撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上,放置温暖处(30度左右)进行发酵;

4、大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成。

怎么给宝宝蒸南瓜馒头

1、和面程序,和面10分钟。(洗净双手和面,要揉成手光,盆光,面光)

2 、室温下发酵成2倍大。这一步必须不能省,不要摆好馒头坯马上去蒸。用擀面杖擀开时,边擀边转动面团,这样能擀均匀擀圆。把面团整个取出。

3、使劲揉面,主要为把里面的空气排掉,空气排得越彻底,蒸出的馒头表面越光洁。多出的馒头放凉后,用保鲜袋分装起来。

4、 称重好直接加入酵母粉,静置一会儿。要吃的时候,拿出来直接蒸热,和刚出炉是一样的,非常方便。

5,块面团,揉圆,案板上撒点面粉,防止擀好的面皮粘在案板上。

馒头面包松软多孔的原因是什么

理论上馒头冷冻可以存放半年,不过要尽快吃完。

1、方形的面片,大约20厘米*17厘米。

2 、皮卷起来,卷成条状。蒸好后焖3到5分钟再掀开盖子。

3 切成8等分,切的时候要:快、准、狠。

4、入面粉,再加入细砂糖。大小是原来揉好面团的2-3倍大即可。您好,因为馒头和面包在做好面的时候,加入了酵母菌,与馒头里面的酸发生作用,发酵产生了二氧化碳,使得面的结构变得松软多孔,因此做出来的馒头和面包就是这样的结构,希望对你有用,

5、、称重好直接加入酵母粉,静置一会儿。

如何给宝宝自做馒头

1.、趁热吃,味道非常好,清新的奶香味。您好,因为馒头和面包在做好面的时候,加入了酵母菌,与馒头里面的酸发生作用,发酵产生了二氧化碳,使得面的结构变得松软多孔,因此做出来的馒头和面包就是这样的结构,希望对你有用,把干酵母粉溶于温水(温水温度高于35度)成乳白色溶液静置3-5分钟

2、把面粉放入揉面盆加入糖再把酵母水倒入边倒边用筷子搅拌

3、把2揉成光滑柔软面团至少要10分钟哦达3光手光盆光面团光刚开始揉时候会有点粘手面团会有些硬继续揉柔软慢慢揉15分钟效好了

4、揉好面团放入盆表面覆盖块湿布放室温23度左右发酵小时面团会涨至2倍大内部呈蜂窝状闻起来有酸酸味道用手指戳洞反弹下陷

5、1/8小匙面碱用擀面杖擀几下碾碎小颗粒把发好面取出放面板上点点把面碱揉进面团里揉面团沾手闻闻没有之前酸味道用刀切开横切面内部呈均匀小针孔状即过程也要揉至少10分钟否则容易造成面碱分布均而且成品馒头会有气孔

6、揉好面分成10等份每面团再揉整成圆馒头状即成生馒头坯

7、蒸锅放入水蒸笼放上屉布把馒头坯放上要留足够空间因馒头会胀大多

8、放入馒头盖好锅盖放置30分钟让馒头继续发酵30分钟开火水开蒸20分钟即关火

9、关火馒头要急着取出略等3分钟再打开锅盖把馒头取出PS:

10馒头里加加碱问题除非能承受有点酸味馒头否则定要加馒头加碱了和酵母发酵时产生酸太等同于煮粥加碱对米破坏力馒头加碱会损失营养全部终究利大于弊

12、馒头形状做成圆慢慢会好只要面团揉好馒头会好吃何必乎好看好看呢

13、此处小匙、1/8小匙烘焙用标准量匙

14、加入糖了帮助酵母更好发酵加也

15、再次发酵时间能省经过发酵馒头才松软

1 6、我用专用馒头粉偏低粉其实馒头对粉要求高各种粉对水吸收量同所水量从250g开始加起水多些面团柔软成品松软水少些成品更有嚼头无论水多水少面团都柔软沾手状态

17、成品里有馒头有自制豆馅儿做豆包

(如果没有面包机,可以手工和面,先用筷子搅成雪花状)

5、包机搅拌成光滑面团。

18、鲜袋装好的馒头再装到不透气的密封袋里,放冰箱冷冻层。用料酵母4克南瓜1千克面粉1千克奶粉240毫升宝宝南瓜馒头的做法南瓜去皮去瓤切片准备上锅蒸宝宝南瓜馒头的做法步骤1蒸熟后拿出,捣碎成南瓜泥,和面粉奶粉混一起,把酵母用三十度温水融化倒入,用筷子搅拌成絮状,然后开始揉面,把面揉到盘光、面光、手光,没力气让老公揉的,然后发酵,因为是十月份,天凉,然后把揉好的面团放盆里,连盆一起放入温水中发酵,水凉了就再加点热水,发成这个样子就好了,用手指蘸干粉戳个洞,洞口不塌陷,不收缩就好,拽了一块满团,里面像蜂窝状。

怎么做宝宝爱吃的又松又软又甜的馒头

原料:普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙。馒头制作:

1、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无起泡;

2、揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块;

3、切好的面团整理成圆形;

4、如果不喜欢圆形,就将切好的稍加整理,成为方形的刀切馒头;

5、蒸锅中加入适量的凉水,在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸,将整理好的馒头放在屉布上,中间要有一定的间隔;

6、盖上盖,凉水上锅蒸30分钟左右,时间到后关火,但不要立即打开锅盖,几分钟后再打开锅盖。现在的室温大概23摄氏度,大概用了80分钟。

1、馒头的形状不拘,可以做成圆形,也可以直接是方形,当然,如果家里有宝宝,也可以发挥想像捏成各种动物的造型;

2、凉水上锅蒸,使馒头能够缓慢均匀地受热,从而更加蓬松柔软;

3、蒸制的`时间,我一般是30分钟左右。

宝宝南瓜馒头的做法步骤3发酵好的面团要揉面团,使蜂窝状孔都没有,要多揉揉才行。揉好后擀成柱状,然后刀切就好了宝宝南瓜馒头的做法步骤4然后静置20分钟,叫二次醒发,20分钟后你会发现变得很轻。宝宝南瓜馒头的做法步骤5上锅蒸,蒸好后过5分钟再开盖宝宝南瓜馒头的做法步骤6完成,很满意!

4、面团分两等份,不要用手撕成两份,用刀或切面刀把面团分成两份。把切好的刀切坯均匀摆在蒸笼里,馒头会再发酵膨胀。

5、蒸笼里铺好蒸笼布,如果用不锈钢的蒸屉,底部可以刷点油,防止面包粘在蒸屉上。松软好吃,颜色很赞!

如何给婴儿做辅食2

六个月宝宝应该吃什么食物好

在孩子健康,消化功能正常时添加,出现反应暂停两天,恢复健康再进行。正确的添加辅食的方法应该是,初次添加建议在上午,医生说即使吃了有什么不适应的话,下午还能去看医生。

6—7个月,晚餐逐渐由辅食代替同时,从中餐开始,逐渐添加辅食,到第九个月,中餐、晚餐均可由普通食物代替母奶和牛奶,早餐也可增加辅食,孩子可由5次喂奶改为3次喂奶,早晨5—6点一次,晚上9—10点一次,中午1—2点一次即可。6个月后,可以在傍晚6点左右(即6点多,一般晚饭的时间)再加一顿米粉或粥,到十点仍是一大瓶奶,这样宝宝就很饱了,夜里可以好好睡了。6个月内每日添加一顿辅食就够了。

由稀到稠,米汤喝10天左右,稀粥喝10天左右。

也可以将磨得非常碎的蛋黄放入奶瓶与奶一同喂给孩子。睡前(十点左右)应给孩子喂饱奶。

肝泥。

牛奶豆腐。

辅食添加原则:(1)从少到多,如蛋黄从1/4开始,如无不良反应2—3天加到1/3—1/2个,渐渐吃到一个。

希望对你有所帮助!蛋黄粉可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃;也可直接调入米粉。

1、牛奶藕粉藕粉或淀粉1大匙,水半杯,牛奶1大匙一起放入锅内,边煮边搅拌,直到透明糊状为止。

2、番茄猪肝切碎的猪肝2小匙,切碎的葱头1小匙同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后加洗净剥皮切碎的番茄2小匙,盐少许。

宝宝小食品怎么制作

1、香蕉粥香蕉去皮后,用勺子背把香蕉研成糊状,放入锅内加奶1大匙混合后上火煮,边煮边搅拌均匀。

辅食添加时间安排:(1)4个月后先从晚餐开始,先加辅食后喂奶,按上述原则进行,根据孩子情况,一般1个月后,晚餐可完全又辅食代替。

2、面包粥把面包切成均匀的小碎块,和肉汤2大匙一起放入锅内煮,面包变软后停火即可。尽可能使食物多样化。米粉的添加方法临睡前不要给孩子添加辅食。

辅食添加顺序:4—5个月:鸡蛋黄、稀粥、豆制代乳粉、菜泥、胡萝卜、果泥、肉汤。

可以吃什么食物来补

米粉就当作一顿主食,喂晚米粉后也是隔3~4小时再喂奶。

常用辅食制作方法。最早添加的辅食应是蛋黄。请把食物和菜谱写上来,越多越好啊

第六个月婴儿一日食谱第一次母乳、或牛奶、或其他代乳品,菜水或菜泥3两,喂浓缩鱼肝油。随着孩子肠胃功能的健全,在添加米粉的同时,还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物,可直接调入米粉。还可自制蔬菜汁。不吃某种食物,并不等于以后不吃,应多试几次。

宝宝腹泻吃什么食物

辅食添加要点:从单一到多样,从少到多,从稀到稠,从软到稍硬。

第三次母乳、牛奶或代乳品。把猪肝或鸡肝洗净放水中煮,除去血后,换水煮10分钟左右,把肝外皮剥去(用勺子背研碎,成泥状),加适量调料或鸡汤(肉汤)搅成糊状。婴儿小食品制作:

1、蛋黄粥大米2小匙洗净,加水约120毫升泡1~2小时,再把蛋黄研碎后加入粥锅内,再煮10分钟左右即可。

你好,6个月后如何给孩子添加辅食随着孩子消化吸收功能逐渐完善、营养需要逐渐增加,第六个月孩子无论是母乳喂养,人工喂养,或混合喂养的孩子都应按照下述方法添加辅助食品,为孩子做好断奶准备的,使孩子适应各类食物,慢慢过渡到年长儿成人饮食。

2、一周岁可基本过渡到以粮食、豆类、肉蛋、蔬菜水果为主的混合饮食。

添加辅食方法 :(1)在愉快的气氛中进餐,进餐前保持愉快的情绪,不能训斥、打骂孩子,并先做好准备,如给孩子洗手、围餐巾、使之形成良好的条件反射。

1、6—8个月:蛋羹、豆腐、肝泥、鱼泥、瘦肉末、稠粥、煮烂的面、饼干、碎菜、碎水果。

第二次母乳或牛奶,蛋黄半个,奶糕1块(半小碗)或大米粥、小米粥或青菜蛋花粥。

第四次母乳、牛奶或代乳品,蛋黄半个,烂面条或豆腐牛奶。

大白菜 ,告诉你你一个好办法;瘦肉粥,你可以根据宝宝的口味加糖(不过最好是加猪油)正确的添加辅食的顺序是:4月龄始可添加素食类6月龄始可添加荤(肉)食类9月龄始可添加海鲜类在这里我给你个时间表参考一下:第一顿早点奶(奶粉)类早6点左右第二顿早饭辅食(米粉、粥、烂面)类早8点左右第三顿午饭奶(奶粉)类午12点左右第四顿午点奶(奶粉)类下午

2、3点第五顿晚饭辅食(米粉、粥、烂面)类晚6点左右第六顿夜宵奶粉晚10点左右到1岁左右,将第三顿改为粮食类。

3、蔬菜猪肝泥胡萝卜煮软切碎一小匙,菠菜叶半匙加少量盐煮后切碎,和切碎的猪肝泥2小匙一起放入锅内,停火前加奶1大匙。将研成泥状的土豆泥中加入煮熟的蛋黄研碎搅拌均匀,可适量放盐等调味品上火煮5分钟。

4、从细到粗,菜水—菜泥—碎菜。

5、观察反应:每次添加辅食时,要观察孩子的大便,有无拉稀或未消化的食物,如孩子加辅食后拉稀或有食物原样排出,应暂停加辅食,过一两天后,孩子状况较好又可进行,孩子不吃不要强迫,下次再喂。

6、医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿,因为奶里的营养物质要远胜于米粉。婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料,要用专门的婴儿饮品,或自己鲜榨的果汁且需兑水

1:1稀释后才能饮用。

枣泥粥 。6个月左右可改食蛋黄粥;

7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。

8、习惯一种再加另一种。

第五次母乳或牛奶每次间隔4小时。

蛋黄土豆泥。

1、从一勺开始:每添加一种新食物都从小量开始,用小勺挑一点食物,轻轻放入宝宝嘴里,待宝宝吞咽后再取出小勺。

蛋黄的制作与喂食 :将鸡蛋煮到十成熟,然后然后去皮并剥去蛋白,取1/4蛋黄放在小碗里,用小勺将蛋黄压碎,研磨,再放入少许白开水或奶、慢慢用小勺尾给婴儿吃。我刚开始添加辅食时也是听别人教的,睡前在奶里加一些米粉,说是这样会更饱,睡得会更久。把枣煮熟,去皮、去核压成泥加入烂粥内。

2、 蔬果汁的添加。如在添加辅食过程中,有胃肠道不耐受情况出现,应停止喂哺,待胃肠道功能恢复如常后,再逐步添加。小知识:6个月内婴儿不宜喂蛋清6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。把豆腐放热水中煮后,控去水分,再放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好后撒上一些调料或煮好的青菜叶末。

1、青菜蛋花粥 。方法是将新鲜的蔬菜洗净、切成小段,加水煮透,取菜汁(仅仅是汁)饮用,如芹菜汁对便秘有效,胡萝卜汁对腹泻有效。

但我发现宝宝并不能睡很久,夜里还是起来几次喂奶。第一次可以调得稀一点,放在奶瓶里让他吸,逐步加稠,两个星期后一定要过渡到用勺喂,而不能再用奶瓶了。一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主,每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。煮烂的粥或面条中,徐徐加入打好的鸡蛋,开锅后,再加入炒好的碎菜。

2、 水果麦片粥 把麦片3大匙放入锅内,煮至粘稠状,停火后加切碎的水果1大匙(可用切碎的香蕉)即可。

婴儿的辅食制作

婴儿从四个月开始就需要增加辅食了,因为单纯的奶已经不能够满足宝宝的生长发育需要了,那么宝宝需要哪些辅食呢?宝宝的辅食又是怎么制作的?下面就和我一起来看看吧,希望对大家有所帮助的。

一、婴儿的辅食制作

1、水果面包粥

普通粉面包1/3个,苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙。把面包切成均匀的小碎块,与苹果汁一起放入锅内煮软后,再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内,再煮片刻即可。

2、牛奶粥

大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗干净用水泡1~2小时,然后放火上煮,开锅后用小火煮40~50分钟,在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内,再煮片刻。

3、汤粥

大米2小匙,汤120毫升。把大米洗干净放在锅内泡30分钟,然后加汤(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)煮,开锅后再用微火煮40~50分钟。

4、紫菜汤

20克左右的紫菜,洗净,切碎,烧煮成汤,分次喂宝宝吃,紫菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁元素及碘、硒、镁、锌等微量元素,还有胡萝卜素、维生素B和C。

5、西红柿猪肝汤

切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。把西红柿剥皮并切碎;将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后再加入西红柿和少许盐。

6、鲫鱼汤

鲜活鲫鱼150克,去肚杂洗净,加适量猪油、盐调味,水煮熟,再加葱白一根,生姜一片,鲜薄荷20克,水沸即可。汤、肉一起吃,鲫鱼有健脾利润止咳的功效。

二、宝宝冬季的辅食制作

1、牛肉燕麦粥 食材:牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。燕麦泡一泡,洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝。

2、鸡肉青菜粥 食材:大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许。鸡腿洗净,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。木耳泡发洗净后,切碎。青菜叶用手撕碎。大米淘洗干净,将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,盖上锅盖,大火烧至高压上气后转小火压10分钟。关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶搅拌均匀,加热30秒钟即可。将粥盛出后,待温热即可食用。

3.西红柿水。新鲜西红柿洗净,用开水烫后剥去皮,用消毒纱布挤出汁煮沸后即可。菜水。将大白菜、不白菜、萝卜等蔬菜洗净后切碎,待与菜等量的水煮开后将碎菜加进去,再煮开3~5分钟用消毒纱布挤出汁即可,可加少许糖。蛋黄泥。将煮老的鸡蛋,去蛋白后,将适量的蛋黄用开水、米汤或牛奶调成糊状。水果泥。将水果如苹果用小匙括成糊状。蔬菜泥。将青菜或菠菜嫩叶二碗切细加水和盐,置小锅内煮沸15分钟,将菜叶放在清洁的粗铜丝筛内来回筛下的为菜泥。食用时可再加少量油和盐炒一下。

三、宝宝辅食肉泥的做法方法

食材:西兰花;牛肉;

适合8个月以上的宝宝食用。

步骤/方法:

1 西蓝花3小朵,去掉根部的老皮,放入开水中烫2分钟,关火闷3分钟。水要放的尽量少,或者用蒸的方法,这样能尽量减少营养的流失。

2 牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。

3 煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥,很细腻的哦。

4 把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。

5 把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。

宝宝辅食制作100款之一岁宝宝食谱

鱼蓉鲜奶蒸豆腐(补锌)

原料:鲮鱼或武昌鱼脊肉1条,鲜豆腐1块,鲜牛奶半杯,鲜鸡蛋清2只,火腿肉适量(切成丝),炒熟的蔬菜少许,淀粉1茶匙,盐和胡椒粉少许。

制法:先将鱼肉洗净、沥干水,然后用汤匙将鱼肉刮下来(注意肉中不要有鱼刺);再将豆腐洗净,与鱼肉一同放入碗中,用准备好的调味料拌匀后,加入鸡蛋清和鲜奶拌匀;然后放进一个较深的盘子里,以中慢火上锅蒸8分钟;再放入火腿丝和炒熟的蔬菜,蒸上1分钟即成。

四、宝宝的辅食大全有什么

1、蛋黄粥 大米2小匙洗净,加水约120毫升泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,再把蛋黄研碎后加入粥锅内,再煮10分钟左右即可。

2、水果麦片粥 把麦片3大匙放入锅内,加入牛奶一大匙后用微火煮2~3分钟,煮至粘稠状,停火后加切碎的水果1大匙(可用切碎的`香蕉)即可。

3、面包粥 把面包切成均匀的小碎块,和肉汤2大匙一起放入锅内煮,面包变软后停火即可。

4、牛奶藕粉 藕粉或淀粉1大匙,水半杯,牛奶1大匙一起放入锅内,均匀混合后用微火煮,边煮边搅拌,直到透明糊状为止。

5、蔬菜猪肝泥 胡萝卜煮软切碎一小匙,菠菜叶半匙加少量盐煮后切碎,和切碎的猪肝泥2小匙一起放入锅内,加酱油1小匙用微火煮,停火前加奶1大匙。

6、香蕉粥 香蕉去皮后,用勺子背把香蕉研成糊状,放入锅内加奶1大匙混合后上火煮,边煮边搅拌均匀。

7、番茄猪肝 切碎的猪肝2小匙,切碎的葱头1小匙同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后加洗净剥皮切碎的番茄2小匙,盐少许。

辅食的正确添加,才可以更好的帮助宝宝健康的成长,所以说每个家长朋友,在宝宝的饮食问题上,绝对是个不可马虎的对待,要为他们准备最科学健康的宝宝辅食制作100款,这样才能够让营养跟得上,让宝宝可以健康茁壮的成长。

怎样给宝宝制作辅食

怎样给宝宝制作辅食

怎样给宝宝制作辅食,相信每个妈妈都知道,孩子在成长到一定的阶段,都会慢慢的减少吃奶粉,从而添加一点辅食,但是有些家长不知道给孩子吃些什么辅食,下面我分享怎样给宝宝制作辅食的相关文章,一起来看下吧。

怎样给宝宝制作辅食1

宝宝辅食制作如何才能留住营养

一、怎么买

1、关于如何选购辅食食材,我们首先要把握住最关键的一点——新鲜。无论是蔬菜还是肉类,新鲜的食材保留的营养素才更多。

2、尽量少购买成品辅食,成品辅食肯定没有现做的辅食新鲜。有的妈妈会问,那米粉怎么办呢,其实这一点上并不要太纠结,成品米粉反而添加了很多营养素,而且口感也更细腻。成品辅食并不是不能吃,而是在有精力的情况下尽量给宝宝制作新鲜的辅食。

二、怎么做

蔬菜类

1、先洗后切,用冷水清洗,不要浸泡过久。

2、需要焯水的蔬菜,先焯水再切碎,减少维生素和矿物质的流失。

3、现切现炒,现做现吃,容易熟的蔬菜可以快速翻炒,减少营养素的破坏。

4、食材和做好的辅食都不要放置过久。

肉类

1、肉类含有丰富维生素、蛋白质和矿物质,宝宝7-8个月左右,胃蛋白酶和肠胃菌群发育更加完善,可以开始添加肉类辅食了,但最初添加时肉类食材一定要加工的细一点,这样才更有利于吸收。

2、肉类虽然营养丰富,但不要单纯的一直喂荤食。肉类属于酸性食品,吃的时候最好搭配蔬菜等碱性食品,维持体内的酸碱平衡。

3、肉类要比蔬菜水果难消化,所以制作时一定要做熟,最初添加时以泥状辅食为佳。制作方法也以蒸煮为主,不要添加调味料。

淀粉类

1、减少淘米的次数和浸泡的时间。

2、熬粥时加碱可以增加粘稠度,但却会破坏维生素。

3、烹调方式以蒸煮为主,减少煎炸食物。

各类辅食的添加顺序

从种类讲:应按淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。

建议动物性的食物添加顺序为:蛋羹泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末,注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素,同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。

从数量讲:应按由少到多的顺序,一开始只是给宝宝试吃与品尝,或者说在喂奶之后试吃一点,在宝宝适应后逐渐增加。

从质地讲:按如下顺序添加——先液体(如米糊、菜水、果汁等),再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等),再固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)。

从时间讲:建议从4月龄开始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)。从6月龄开始添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、鱼泥等)。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥等)。1-~12月龄时,大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。

怎样给宝宝制作辅食2

如何选宝宝辅食

看原料选取

好的产品要有好的原料作支撑,没有好的原料,产品即使被吹得天花乱坠,也都是虚假骗人的。原料选取要看企业有没有固定的原料供应商,供应商提供的原料有没有送国家权威检测部门检测或者送交第三方权威专业检验机构检测。有品质的企业都会选择达到国家标准并且有第三方权威机构认证的企业为指定原料供应商。另外此类企业还会组织技术工程师、检验工程师、采购工程师对原料提供方生产场所、整体环境卫生、操作过程及生产过程进行监督管理。家长只有了解原料方面的知识,才能买到对宝宝放心的产品。

看生产过程

生产过程的重要程度仅次于原料选取,其实很多不健康、不安全食品都是在生产环节出现的问题。具有一定规模的企业,在操作员进入车间之前都要进行严格的消毒工序,产品也会进行封闭式正、负压密封杀菌传输,以保证生产环节道道消毒,层层把关,关关检测,确保每批次产品检测跟踪到位。即使在安全措施做得很到位的情况下,生产后的检测也是非常重要的,大企业对成品也会建立检验检测机构,对成品进行检测。辅食的生产过程也是妈妈们重要的参考点。

看生产厂家是否专业

消费者都有一个习惯,就是买东西的时候先看生产厂家,这是一个好的习惯,通过此种挑选方式可以去粗取精。不过这样做其实也有误区。市场上的商品并不是品牌越响亮越好,一个企业在生产番茄酱上有优势,就不见得在辅食领域也拥有了领导地位,消费者的选择必须是在所属领域内的专业厂商,比如说选择辅食时选取专业做辅食的,这样才是明智的选择。

看厂家的生产历史

有历史的企业都必然经得起市场考验,类似同仁堂、吴裕泰这样的百年老字号品牌,生存之道都是靠品质打天下。中国的辅食市场形成较晚,良好的市场秩序还未形成,使得一些小品牌趁虚而入。最好选择那些至少拥有10多年以上的专业辅食生产经验的品牌,他们堪称辅食界的老字号品牌,产品质量才有保证。

看有无添加剂

这一点妈妈们应给予足够的重视。尽管国家在食品添加剂政策方面有所放开,也有科学研究表明适量添加剂对人体并无危害,但是婴幼儿辅食容不得半点马虎,食品添加剂可能会影响婴儿的正常发育。因而在选择辅食时,要挑选那些不含有任何香精、色素、防腐剂成分的辅食,确保产品的天然健康,这样做才能给孩子未来健康成长一个保证。

有选择地听导购人员的介绍

购物时,家长容易受很多因素的误导,比如店主的.推荐、促销折扣的诱惑等。很多消费者面对导购人员天花乱坠的说辞,往往稀里糊涂就做出购买决定。消费者在购物时,一定要保持自己的立场,不论导购员说得多好,都要存有一定的警惕心。因为对宝宝,我们只能负责。

看产品口碑

产品好不好,宝宝最清楚,照顾宝宝的家长最有发言权。产品的生产可能很快,用不了多长时间,但是口碑却不是一天两天能够形成的。注重品质的品牌一般都会注重口碑的建设,让自己的产品会说话,最终促使消费者购买。选购辅食时,家长首先要看产品的口碑,学会倾听别人的声音,以保有备无患。

不要一味迷恋国外品牌

由于国内食品屡出问题,使一些人丧失了对国产品牌的信心,尤其是婴幼儿家长的顾虑更甚,他们转为购买国外产品。但是由于一些国际品牌执行双重标准,其卖到国内的产品质量就大打折扣。另外,国外品牌配方依据的是欧美人的身体特质,不一定适合中国宝宝。再加上国家在食品安全领域的重大举措,使国内食品状况有了较大改观。只要选择正确的国产品牌,宝宝的健康是不用担忧的。

怎么为宝宝添加辅食

一、婴儿辅食介绍

1、蔬菜类:南瓜、扁豆、绿叶菜、西兰花

根据外媒报道,南瓜味道香甜、口感细滑,富含维生素A和维生素C,很适合6个月以上的宝宝食用。扁豆富含蛋白质和膳食纤维,煮熟后可以混合米饭和蔬菜一起喂给宝宝。菠菜、羽衣甘蓝等深色绿叶菜富含铁和叶酸,可捣成泥状混合麦片给婴儿吃。而西兰花则富含叶酸、膳食纤维和钙,其丰富的硫化物能给婴儿的味觉带来更多新奇体验。

2、水果类:蓝莓、鳄梨、西梅、蜜橘

营养学家琳恩·库柏表示,鳄梨富含不饱和脂肪,营养成分与母乳相似,对婴儿大脑发育有好处,适宜捣碎后给孩子使用。而蓝莓则富含花青素,对婴儿的视力、大脑发育、泌尿系统健康都大有好处。此外,西梅能帮助缓解宝宝便秘的状况,而蜜桔则富含维生素C和抗氧化剂,其酸甜味道深受婴儿喜爱。

3、其他:酸奶、肉类

除了蔬菜和水果,肉类和奶制品也不可或缺的。美国加州大学戴维斯分校营养系教授南希·哈德逊称:“酸奶富含的钙和维生素D有助于骨骼和牙齿发育。”同时,酸奶还可以帮助调节婴儿消化道内有益菌数量,增强免疫系统功能。而肉类则是锌和铁的重要来源,炖肉做法多样,方便咀嚼,十分适合婴儿食用。

看完上述介绍,相信妈妈们已经蠢蠢欲动,想要开始动手制作辅食了。那么,有什么工具能帮我们一把吗?咱们继续往下看。

二、来来来,一起在家中制作辅食吧

作为一名心灵手巧的好妈妈,没几道拿手好菜怎么行?但是,宝宝的辅食跟成人食物的制作方法可不太一样,尽管不用调味,但却需要把所有的食材切碎、捣烂神马的,没有好的臂力可还真是累人呢。有没有什么好工具能帮帮忙呢?

1、辅食研磨器vs辅食剪

辅食研磨器和辅食剪都是非常实用的辅食加工工具,主要用以处理已经弄熟了的食材,许多有孩子的家庭里都能见到它们的踪影。其中,辅食研磨器能将食材研磨成泥糊状,适合年龄较小的宝宝。而辅食剪则是将食材剪成相对大块的形状,更适合年纪略大的宝宝。

2、辅食机

辅食机通常都由“蒸煮、搅拌、切碎”等多种功能构成,能一键式帮妈妈们完成制作辅食的工作。许多家庭经济条件较好,但爸妈都要忙于工作,而没有足够时间照顾宝宝的,都会选择购买辅食机。好的辅食机还能根据食材自行设定蒸煮时间,满足妈妈们的多样化需求。

3、酸奶机

酸奶机是近年来比较受欢迎的家用电器,能让妈妈们轻松在家制备酸奶。自己把控原料的`质量和制作过程的卫生条件,让许多妈妈都倍感安心。自制酸奶的过程只需三步:1.加入牛奶和发酵剂或10%原料酸奶并搅拌均匀;2.将其放入酸奶机中,盖好上盖;3.接通电源,按下开关,等待8-12小时。美味又营养的酸奶就出锅咯!

三、走走走,一起购买成品辅食

南瓜、扁豆、西兰花、蓝莓、鳄梨(即牛油果)等等,这些食材平日里在菜市场里都能找到,直接买回来制作婴儿辅食还是挺方便的。但是说到西梅,这种比较少见的食材咱们该去哪里找呢?走走走,咱们直接去成品辅食区找找看吧。

如果你的宝宝正备受便秘的困扰,西梅肯定会是TA的最爱。因为西梅的纤维含量十分丰富,通便的效果自然是杠杠滴,许多妈妈都喜欢在家里备上几罐西梅泥,来帮助缓解宝宝便秘的状况。曾经有妈妈跟我交流说,成品辅食价格太贵,所以平日里都是自己亲自给宝宝做辅食。唯有西梅这种比较少见的食材,她会选择购买成品,就当是给宝宝换换口味了。

除了西梅泥以外,妈咪们还可以选购其他健康蔬果制成的辅食品哦。虽然这10种食材被外媒评为最适合宝宝的辅食,不过妈咪们也不用走极端。在保证安全的前提下,多让宝宝尝试些不同的蔬菜水果,会更有助于宝宝的营养均衡哦。

四、宝宝添加辅食的注意事项

1、第一口:婴儿的胃是非常虚弱的,没有进食过除了水及奶意外的食物,对于外界的食物并不是很容易接受,所以我建议第一口食物以米汤为主,但量也要少,让他逐渐适应。

2、半流食:添加了几天的米汤后我们可以在米汤里加一点点熬烂的小米粒,但注意由少到多。

3、固体食物:相对于营养来说,鸡蛋黄是比较适合的,第一次进食鸡蛋黄是只要指甲盖那么大就可以了,然后将鸡蛋黄碾碎,用米汤溶解一下喂给孩子。

4、注意食物的温度:由于婴儿的体温中枢还没有发展健全,对冷热的敏感度特别差,所以一定要注意温度,防止烫伤。

5、注意排便:婴儿的消化功能比较弱,注意观察大便情况,如有异常请及时就医。

自制婴儿辅食的方法

本文导读: 对于辅食添加,许多妈咪会选择自己制作辅食营养餐给宝宝吃,那么怎么给宝宝制作辅食大餐,在制作辅食的过程中又要注意什么呢?下面就一起来看看如何自制婴儿辅食吧。

一、如何自制婴儿辅食,宝妈注意5种调味品不可加

1、味精

宝宝的辅食中最好不要添加味精。事实上,不论是成人还是宝宝,都不适宜多食用味精,因为味精中的钠食用过量会影响健康,时间长了还会引起味觉迟钝。

2、米醋

大多数宝宝都不喜欢醋的味道,所以没有必要在宝宝的辅食中添加。醋的`味道较浓,会掩盖辅食的香味,在宝宝的味觉还未发育完善的时候,经常品尝这种味道,会让宝宝对辅食失去兴趣。

3、料酒

料酒里含有酒精的成分,所以最好不要使用到宝宝的辅食中。如果宝宝与成人吃一样的饭菜,最好把宝宝的那份多加热一会,让料酒变成甜味,再给宝宝吃。

4、咖喱

咖喱含有挥发油、辣味等成分,具有很强的刺激性,不适宜1岁以内的宝宝。如果是1岁以上的宝宝可以适量吃一点,但调味应尽量淡一些。

5、胡椒

花椒粉、芥末、姜粉等香辛料都有很强的刺激性,不适宜宝宝未成熟的消化系统,不宜在辅食中使用。

二、宝宝辅食食谱推荐

1、牛奶香蕉糊

准备食材:香蕉20克、牛奶30克、玉米面5克、白糖5克、水适量。

做法:将香蕉去皮后,用勺子研碎,将牛奶倒入锅中;加入玉米面和白糖,边煮边搅均匀,注意一定要把牛奶、玉米面煮熟;好后倒入研碎的香蕉,调匀即可喂食。

2、鸡蛋羹

准备食材:鸡蛋1个、盐3克、水适量。

做法:鸡蛋冲洗干净,准备和鸡蛋差不多等量的温开水(另外,蒸锅中倒上水烧开);鸡蛋磕入碗中,加少许盐,兑入温开水,打散后,用滤网过滤一遍,滤去浮沫;蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个小洞,放入水已煮开的蒸锅中,蒸7-8分钟即可。

3、花生紫米糊

准备食材:糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升。

做法:先将食材全部洗干净;把花生仁洗干净,可将材料浸泡一晚;将全部材料倒入豆浆机中,等到结束音响起就可以了。

自制宝宝辅食时,希望妈妈们都能记住以上所提到的添加调料品的注意事项,有时间的妈咪就赶快按照 宝宝辅食食谱 动手做起来吧!

婴儿辅食怎么做的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于两岁宝宝的辅食怎么做、婴儿辅食怎么做的信息别忘了在本站进行查找喔。