鹅蛋的功效与作用孕妇怎么吃（鹅蛋的功效与作用孕妇怎么吃好）
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本文目录一览：
孕妇吃鹅蛋怎么吃最好
鹅蛋富含蛋白质和维生素等营养成分，易于吸收，是孕妇进补的佳品。孕妇怎么吃鹅蛋比较好呢？
孕妇吃鹅蛋的做法一：冰糖炖鹅蛋
材料：鹅蛋1个、干香菇2朵、冰糖、水。
做法：
1、香菇泡发，冰糖碾碎。
2、鹅蛋整个打入碗中，放进冰糖和泡发的香菇，沿蒸碗内壁慢慢倒入温水，水量须没过鹅蛋2-3公分(鹅蛋大，水少的话，蛋会把水吸干且蛋黄易变老)，蒸碗覆上保鲜膜，把蒸碗放进蒸锅，蒸锅内注入冷水，闭盖，蒸10分钟左右。
孕妇吃鹅蛋的做法二：番茄清炒鹅蛋
材料：新鲜鹅蛋、番茄、木耳、生抽、盐、砂糖。
做法：
1、干木耳泡发好后撕成小朵，新鲜鹅蛋打入碗中，加少许生抽，搅打均匀。
2、番茄放入沸水五秒，取出去皮切块。
3、坐锅加油，倒入打散的鹅蛋液，中火炒散定型，盛出。
4、再次加油，依次煸香木耳和番茄块。
5、调入盐和砂糖，翻炒至番茄出汁。
6、倒入鹅蛋块，酱汁包裹住蛋块即可出锅装盘。
孕妇吃鹅蛋的做法三：黄瓜炒鹅蛋
材料：鹅蛋1个、黄瓜200g、花生油30ml、食盐适量、葱5g、姜2g。
做法：
1、黄瓜洗净切片。
2、葱姜切末。
3、鹅蛋打入碗中打散。
4、锅中下宽油烧热。
5、放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用。
6、另起锅下油放入葱姜炝锅。
7、下黄瓜翻炒至断生。
8、加入鹅蛋。
9、加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火，盛盘。
孕妇吃鹅蛋的功效与作用
孕期吃鹅蛋的好处有以下几方面：
1、能帮助孕妇很好的消化，对胎儿脑部发育有很好的帮助。
2、孕妇在孕期的后3个月里适量吃鹅蛋，可以祛胎毒，胎儿出生以后不容易得皮肤病。
3、孕期吃鹅蛋对增强记忆力也很有帮助。
4、孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸，鹅蛋中含有孕妇必需的各种氨基酸、维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，以及矿物质、铁、磷和钙剂等。
孕妇吃鹅蛋有什么好处?孕妇要怎么吃?
鹅蛋的营养价值非常高。孕期吃鹅蛋可以补充营养，也有利于胎儿的发育。那么，孕妇吃鹅蛋有什么好处呢？孕妇应该怎么吃鹅蛋？接下来，我就为大家介绍一下这方面的内容，希望对大家有所帮助。请听介绍。
吃鹅蛋能去胎毒？
对此，相关专家表示：这种说法没有科学依据，鹅蛋也没有祛湿的作用，妈妈们不要盲目跟风。
其实，医学上并没有所谓的“胎毒”。所谓“胎毒”，其实就是指婴儿脂溢性皮炎。症状是婴儿皮肤出现皮疹。此病可能与母亲的内热体质有关。
如果孕妇在孕期大量食用鱼肉，孕妇奶粉吃多了，辛辣、油炸食物吃多了，都会增加体内的热量，从而引起宝宝的湿疹。
孕妇吃鹅蛋有什么好处？
1、与鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的营养价值高出数倍。鹅蛋清有清热解毒、治疗疮疡的功效。
在怀孕的最后两三个月 孕妇可以吃鹅蛋吗 ，孕妇要适量吃鹅蛋。胎儿出生后，不易得皮肤病，皮肤白嫩光滑。
2、孕妇吃鹅蛋可增强记忆力
在怀孕期间，由于身体不适或周围环境的影响，孕妇容易出现烦躁和记忆力减退的情况。这时，不妨敲开一个鹅蛋，拌上些糖，早上蒸熟，空机服用，可清脑益智。如果连续吃5天，你会发现记忆力大大增强。
3、孕妇吃鹅蛋可以补充氨基酸。
鹅蛋含有孕妇必需的多种氨基酸，维生素A、D、E，核黄素和硫胺素 孕妇可以吃鹅蛋吗 ，以及铁、磷、钙等矿物质。
其他食物也可能含有丰富的上述营养成分，但鹅蛋中的氨基酸是一种完全蛋白质，其矿物质和维生素大多包含在蛋黄中，容易被孕妇吸收。补充了这样的营养素。
4、孕妇吃鹅蛋预防感冒
在寒冷的冬季，孕妇难免会受到寒冷的侵袭。因为鹅蛋味甘性温，可以补中益气，所以寒冷季节的孕妇不妨多吃一些鹅蛋，防止寒气侵袭身体。这样，孕妇就不容易因受凉而患上感冒等疾病，从而避免身体出现不适。
孕妇吃鹅蛋的注意事项
孕妇吃鹅蛋要注意哪些细节？一起来一探究竟吧！
1、鹅蛋中含有一种能损伤内脏的碱性物质，所以每天吃鸡蛋不宜超过3个，以免损伤内脏。
2、孕妇吃鹅蛋要适量，一次不能太多，太多会加重肠胃负担，引起不适。
3、鹅蛋性味甘微温。孕妇可以吃一些鹅蛋去火，但切忌过量。
4、鹅蛋腥味很重，吃起来有点油腻，不能和鸡蛋一起吃，否则会伤元气。
5、鹅蛋中，营养价值最高的鹅蛋是散养的大白鹅蛋，最低的是集体饲养的鹅蛋。
精彩回顾
鹅蛋孕妇早期是怎么吃好?
鹅蛋是一种非常棒的食物。很多人都知道孕妇孕晚期的时候，多吃一些鹅蛋可以起到很好的去胎毒的作用。鹅蛋营养丰富，味道鲜美，很多人都非常喜欢吃。但是吃鹅蛋的话，其实还是有很多的小窍门的。那么孕妇吃鹅蛋怎么吃好呢？
和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的营养价值高出好几倍，鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的功效。孕妇在孕期的后两三个月，适量吃鹅蛋，可以去胎毒，胎儿出生后，不容易得皮肤病，并且皮肤皮肤白白嫩嫩，很光滑。
孕妇吃鹅蛋对能增强记忆力也有帮助。在怀孕时期，因身体不适或周边环境影响，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力下降的问题，这时候，不妨打个鹅蛋，放点白糖搅匀，在早晨蒸熟并空服，可以清脑益智，增强记忆力。
孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸。鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸，维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，以及矿物质铁、磷和钙等。其他食物或许也含有丰富的上述营养物质，但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质，其矿物质和维生素多含于蛋黄内，都极易被孕妇吸收，这些营养物质被吸收了，才说明孕妇真的补充了此类营养物质。
不过怀孕吃鹅蛋的妈妈有一点要了解，鹅蛋对怀孕上火的妈妈虽有好处，但也不能吃太多，过多容易引起肠胃不适，适量即可。
本文介绍了孕妇吃鹅蛋应该怎么吃才好。如果你是一位孕妇的话，如果你想要让自己的宝宝生下来更加漂亮的话，你可以试一下多吃一些鹅蛋，吃鹅蛋的时候你最好是遵照本文所介绍的方法来吃，这样可以起到很好的补充营养，驱除胎毒的效果哦。
鹅蛋的作用与功效
1、鹅蛋性甘温，可温补身体，有补中气、益五脏的功效，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。鹅蛋特别适合在寒冷的天气里食用，能够补益身体，抵御寒冷对身体的侵袭。
2、鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，对促进大脑及神经组织的发育起着重要的作用，卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。而且孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育，增强记忆力。
3、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。
4、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，维持日常生活的新陈代谢，可以增强机体免疫力。
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扩展资料
鹅蛋表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个。
鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。鹅蛋中等级最低的是大雁鹅蛋，一般是集体养殖，没有大白鹅看家护院好斗的性子，一般是集体大规模养殖，因为其肉多。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/鹅蛋/9361484?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-鹅蛋"百度百科-鹅蛋
参考资料来源：/hlj.people.com.cn/n2/2018/0209/c368181-31238425.html"target="_blank"title="人民网-孕妇能够吃鹅蛋吗？四种常见蛋营养大比拼"人民网-孕妇能够吃鹅蛋吗？四种常见蛋营养大比拼
鹅蛋怎么吃最有营养，孕妇吃了有什么好处？
鹅蛋的营养成分
一个普通的鹅蛋水分大约占60%，脂肪12%，蛋白质13%，热量196千卡钙，34毫克，磷 130毫克，钾 74毫克，钠90.6毫克，镁12 毫克，铁4.1 毫克。鹅蛋和鸡蛋、鸭蛋相比较，鹅蛋的发热量是最高的。由此我们可以看到出鹅蛋的营养价值是比较丰富的。
营养价值
a、鹅蛋的营养价值非常丰富，例如蛋白质、矿物质、脂肪和维生素等；
b、鹅蛋中含有多种蛋白质，其最多的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富含了我们人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，非常有易于人体消化吸收；
c、鹅蛋中的脂肪大部分都集中在蛋黄内，而且磷脂的含量也比较高；
d、鹅蛋中所含的矿物质主要在蛋黄内，钙、铁、磷的含量最多，常食有健胃消食助消化的功效；
e、鹅蛋中的所含的维生素也非常丰富，蛋黄中含有的维生素a、d、e、核黄素及硫胺素都比较高，蛋白中的维生素主要以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也都是我们人体所必须的维生素。
3、鹅蛋的吃法
a、油煎荷包鹅蛋
用料：鹅蛋1粒，酱油少许
做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。
b、水煮鹅蛋。
用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。
做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。
煮的时间：
三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。
六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。
十分钟，蛋全熟。
c、水煮菏包鹅蛋
用料：鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。
做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。
d、生煎荷包鹅蛋
用料：1粒蛋，2汤匙油，1/4碗水
做法：用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。
e、菜莆蛋
用料：咸菜莆1包，鹅蛋2粒，蒜茸少许。
做法：鹅蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了。
鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。孕妇可以吃鹅蛋，但鹅蛋是凉性的，孕妇怀孕的时候都会有点上火的，可以适当的吃吃，但是千万别吃太多。
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